Der Arbeitskreis traf sich bei Dr. Oetker in Bielefeld. Im historischen Firmenarchiv bewahrt das Team um Claus-Carsten Andresen die über 130-jährige Geschichte von Dr. Oetker – darunter ikonische Markenklassiker, Werbeschätze und das wohl bekannteste „Patent“ des Hauses: das 1893 eingeführte, bereits exakt abgewogene Backpulverpäckchen, mit dem Dr. August Oetker den Grundstein für den Unternehmenserfolg legte.